Desayunos y almuerzos de focaccia por la mañana. Focaccia y pinsa de masa italiana, tablas para compartir, pinchos que piden vermut y las cazuelas de la Mamma. Las bebidas tienen carta propia.
¿Alergias? Marca lo que no puedes tomar y lo quitamos de la carta
De 9:00 a 12:00. Tu tostada de focaccia con café cortado o con leche, Cola Cao, té verde o té negro.Pequeños placeres, grandes días
Tostada de focaccia + café
Tostada de focaccia + café
Tostada de focaccia + café
De 9:00 a 12:00. Dos formas de almorzar: focaccia caliente con todo incluido, o nuestras focaccias de la noche, más italianas y frescas.
Focaccia + bebida + aperitivo + café
Focaccia + bebida + aperitivo · café aparte
Un producto más italiano, fresco y menos caliente. Elige tu focaccia de la carta y te la servimos con bebida y aperitivo.
Ver las focacciasMasa italiana crujiente, rellena al momento. También en almuerzo, de 9 a 12: focaccia + bebida + aperitivo por 9,50 € (café aparte).
Mozzarella, tomate, albahaca fresca y vinagre balsámico.
Jamón curado, mozzarella, tomate y pesto.
Berenjena asada, tomate confitado, puré de patata y pesto.
Jamón, mozzarella, aguacate y albahaca.
Salami italiano, puré de patata, tomate seco y berenjena asada.
Prosciutto cotto, sobrasada, mozzarella, dátiles y rúcula.
Porchetta di Castelli, crema suave de queso azul, manzana Granny y rúcula.
Mortadela, stracciatella, pesto y tomate confitado.
Spianata picante, queso scamorza, tomate confitado y rúcula.
Speck ahumado, queso scamorza, puré de patata y rúcula.
Hummus, mozzarella, tomate confitado y anchoas.
Porchetta di Castelli, burrata, trufa y rúcula.
Salmón ahumado, aguacate, burrata y rúcula.
Crujientes por fuera, suaves por dentro.
Tomate, mozzarella, albahaca y AOVE.
Tomate, mozzarella, prosciutto y rúcula.
Tomate, mozzarella, spianata picante y orégano.
Salsa carbonara, guanciale y pimienta.
Tomate, mozzarella, atún, olivas negras, anchoas y albahaca.
Base blanca, trufa, guanciale y setas.
Quesos, ibéricos, embutidos italianos y latas del mar. Para el centro de la mesa.
Ideal para compartir. Quesos, ibéricos y embutidos italianos.
Ideal para compartir. Lo mejor del ibérico.
Con papas crujientes, olivas y piparra.
Con papas crujientes, aceite de oliva, perejil y olivas.
Lata a elegir + focaccia crujiente. Sabores: centollo, nécora, bacalao con pasas, atún con mostaza o bonito con piquillos.
Lo que se pide con el vermut en la mano.
De sobrasada, queso curado y miel.
Con cebolla crujiente.
Parmesano, trufa, aceite, un toque picante y romero.
Con mojo picón.
Con tomates confitados.
Con limón.
Al horno, para mojar focaccia.
Berenjena, tomate y queso gratinado.
Con tomate y albahaca.
Pollo crujiente, queso de cabra, tomates confitados, frutos secos y salsa de miel y mostaza.
200 g de longaniza, pepinillo, chalota, alcaparras, mostaza de Dijon, yema de huevo y focaccia crujiente.
Con jamón y huevo duro rallado.
